CARATTERISTICHE GENERALI:
tampona l'acidità muscolare;
alza il livello del 2,3 difosfoglicerato (2,3-DPG), enzima che facilita la cessione di 02 ai tessuti da parte dell'emoglobina;
è incluso in numerosi enzimi atti a produrre energia; dovrebbe aumentare la produzione e l'uso di glicogeno come carburante.

ESPERIMENTI SVOLTI
1) Corsa fino ad esaurimento sul tappeto rotante per dieci corridori di resistenza ben allenati e supplementati con 1 g di fosfato di sodio per 4 volte al giorno per 3 giorni; risultati:
più bassa quantita di acido lattico prodotta;
il 2,3­ DPG era più alto;
il V02 max era aumentato dal 6% al 12%;
il tempo era migliorato da 3 a 9 min.

2) Sforzo massimale al cicloergometro per ciclisti ben allenati e supplementati per 3 giorni con 3,6 g di fosfato di Na; risultati:
riduzione ac lattico;
aumento 2,3-DPG;
aumento V02max del 11%;
aumento del 20% del tempo di esaurimento muscolare.

3) Prova a tempo di 40 km per ciclisti allenati e supplementati con 4 g di fosfato di Na per 3 giorni; risultati:
potenza aumentata del 17%;
tempo ridotto.

Altri studi non hanno dimostrato alcun effetto sulla prestazione aerobica.

EFFETTO COLLATERALE GRAVE

La presenza di eccessive quantità di fosfato nel plasma, stimola la secrezione di paratormone con accellerazione dell' escrezione renale di fosfato e perdita di calcio dalle ossa (demineralizzazione con perdita di massa ossea).